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刘元春

目前,佛教社会慈善还面临着两大困境:

首先,观念瓶颈难以突破。长期以来,人们还习惯于把“宗教慈善活动”与“宗教社会问题”混淆起来,认为宗教界从事社会慈善活动是一种纯粹的宗教活动,将扩大宗教的社会影响,削弱社会主体信仰,乃至引发民间宗教信仰热潮,因而对宗教慈善加以严格限制或者变相限制甚至阻碍。比如,在社会主流媒体,就不能平等的进行报道。这些带有一定偏见甚至歧视的观念和做法,严重制约了佛教社会慈善事业的发展,不利于慈善社会化的发展。

其次,佛教慈善管理机制缺乏。佛教慈善缺乏长远计划,慈善活动表现出随意的、零碎的、分散的等特点,没有形成独具特色的“慈善品牌”,社会影响力不大。同时,慈善的募捐方式、组织管理、人员素质等都不能适应社会的需要,尤其是善款的募集多少和去向管理缺乏透明度。特别是,一些寺院所设立的慈善基金运作出现“家族化倾向”,利用佛教慈善的名义“发家致富”,将给佛教社会慈善带来极大的贬损,也会给佛教界造成严重的伤害!

香橙山药果冻的做法

  香橙山药果冻的做法简单是山药做法大全的常见菜,不一定要看香橙山药果冻视频才能学会,但怎么做香橙山药果冻最好吃。

  香橙山药果冻简介:

  果汁中的维他命C加热超过85℃,就会被破坏,并且略带苦味,所以只要加热至80℃即可。

  材料:

  山药150公克,柳橙汁1000公克,吉利T25公克,细砂糖130公克

  做法:

  1.山药洗净削皮,切成小丁,放入滚水中汆烫后,泡冰水备用。

  2.柳橙洗净榨汁,过滤备用。

  3.将吉利T与细砂糖干拌混合,加入柳橙汁搅拌均匀,用小火加热至80℃,吉利T完全溶解后,随即熄火。

  4.将作法3果冻液倒入高脚杯中约7分满,等到呈半凝固时,再将山药丁放入,待完全冷却后,即可放入冰箱冷藏。

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