首先，
我们解释一下何为素食，
素食是一种不食肉、家禽、
海鲜等动物产品的饮食方式，
有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。
现在随着时代的变迁，
素食者也越来越多，
素食人群也趋年轻化，
素食主义不再是一种宗教和教条，
素食者也没有道德优越感，
选择素食只是选择了一种
有益于自身健康、尊重其他生命、
爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，
素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
声音之道，丝不如竹，
竹不如肉，为其渐近自然；
吾谓饮食之道，
脍不如肉，肉不如蔬，
亦以渐近自然也。
挥毫泼墨，写意人生
弹奏伴禅，抒情高雅
三杯两盏淡茶，怎忆其触膝长谈
每逢初一、十五
两菜两果，一汤一饭
餐费随喜，养生行善
何乐不为
农历初一、十五，
海洋潮汐的变化因月亮的盈亏
影响而达到最大值的时候，
我们人体内部血液涌动的“潮汐”
也达到了最大值，
情绪就会陷入极端的状态中。
按照中国传统的养生学，
每逢农历初一、十五
我们最好食用“平易恬淡”的素菜，
愉悦我们的心情。
有人素食，
是为了宗教的需要而吃素，
更多的人则是为了健康，
还有人是二者兼顾，一举两得。
素食的好处极多，例如：
1
能益寿延年
根据营养学家研究证明，
素食者比非素食者更能长命。
巴基斯坦北部的浑匝人
和墨西哥中部的印第安人，
都是原始的素食主义民族，
平均寿命极高，令人称羡。
佛教的僧侣、
基督教复临安息日会教友，
很多也因素食而享高寿。
2
可减轻体重
素食者比较肉食者，
一般来说的体重较轻，
这是因为所揖取动物脂肪较少，
可有效地减少不必要的赘肉之故。
体轻则减负也。
3
能降低胆固醇含量
素食者血液中所含的胆固醇
永远比肉食者要少，
血液中胆固醇含量如果太多，
则往往会造成血管阻塞，
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成为高血压，心脏病等病症的主因。
4
减少患癌症机会
某些研究指出，
肉食与结肠癌有相当密切的关系。
实践证明：
素食者与肉食者相比较，
前者患癌症的机率要少的很多。
5
减少寄生虫对人体的侵害
条虫及其他好几种寄生虫，
都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。
素食者吃的大部份是植物食品，
其寄生虫比肉类食物要少的很多。
6
减少对肾脏的负担
各种高等动物和人体内的废物，
经由血液带至肾脏。
肉食者所食用的肉类中，
一旦含有动物血液而带入肾脏时，
就会加重对肾脏的负担。
素食者避开了肉食，
由此而减轻了对肾脏的负担。
7
易于储藏
植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。
由于储存期的差距，
可减少霉腐食物入侵人体，
以提高人们的健康水平。
8
价格低廉，可降低生活成本
植物性蛋白质比肉类便宜，
这样可以降低人的生活成本。
9
合乎生态原理
生产一磅牛肉所需的土地，
可生产十磅的植物性蛋白质。
许多生态学家预言，
人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。
大量动物的捕杀，
使大自然生态失去平衡，
提倡素食完全合乎生态平衡原理。
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10
饮食富于变化
素食的家庭主妇往往发现，
利用植物性蛋白质，
比利用一般肉类
更能烧出色香味俱佳的菜肴，
而制作方法也富于变化，
更能引起良好的食欲。
为死亡，你准备了吗？为死亡，你准备了吗？
一直不愿意承认这样的事实，身边的人是会走的，就在所有人都没有准备的时候，那么偶然那么仓促，让你来不及准备。然后必须接受这一生永远都不会再见面的事实，永远无法看到他的笑容或者唠叨的事实，永远。然后就是一别成永诀！
同事的父亲去了，前一分钟还准备为参加满月礼的外孙带上精心挑选的长命锁，只是感觉有点闷气，自己跑到医院刚刚对医生说完病情，就趴在医生办公室桌上没再起来。银白的长命锁正在讲着关于生的故事，而逝者已经匆忙离去，然后是所有人带上写着哀思的白花若干只花圈送他上路，我们微笑迎接一个新生命出生的时候，却茫然不知死者要去向何方，生与死的交错，时空的交错，生与重生的交错！
去年春节，我的姐夫在为自己的姐姐患上癌症哭得伤心，而今年的春节他却因同样的癌症在医院里度过他生命的第42个开始。我们知道，他的日子已经不能再计划，不能再托寄任何梦想，甚至不能吃上一顿他想吃的食物。生命的最后日子留给他只是恐惧，我问姐夫怕吗，他说不是怕，是不知道要到哪里去？他说如果死只意味着死，这并不足以让他害怕，生命到了这样的时刻，他开始思考死意味的会不会是一种生？就象秋草一样，今年枯死的秋草是不是明年那抹新绿？我知道，原来他怕的不是顽死，而是怕生。这怕来自于他对于这一生走过的路没有一点点把握。
是啊，太多有关于生命的问题他没来得及想，在这种不确定的状态下，受着病苦和思想不确定的折磨。我在想，如果上天再给他10年的时间，他一样不会去思考关于生与死的问题，因为当死亡与你扯不上任何关系的时候，10年，依然显得那么漫长。我的姐夫，他一定还会为那些不开心的事情恼恨不已，还会为明天继续提一个级别费九牛二虎之力，生者多半于这一生在为生而生，却从没想过。
放生准备什么东西其实，生与死的意义与来去的缘由正是哲学研究千百年却没有结果的课题，在哲学的意义下，我们没见过一个生命因为遵循了哲学的某种命题而得到了安详的生死观。
有句古话这样说临终安详的人：“前世修来福，死时不受苦”几乎所有的人都希望自己走的安详，都希望到临走的那一刻可以没有遗憾甚至带着一种希望和信心去面对明天的种种，但很遗憾，这种状态对于一般人来讲只是一种美好的愿望而已。这让我想起了密宗的蒋扬钦哲，他知道自己死亡的时间，带着微笑告别亲人，然后微笑着走向另一个状态。
今天是个科学前所未有的发展时代，年轻人接受各种各样的教育，却对于了解生命整体意义、无限生命的终极意义以及与生死息息相关的主题，茫然无知。有哪件事情比这个还要讽刺的呢？
我们大多数人自然都希望死得安详，但如果我们的生活充满暴力，如果我们的心总是被愤怒、执著或恐惧等情绪所控制，我们显然也不可能奢望死得安详。因此，如果我们希望死得好，就必须学习如何活得好；如果我们希望死得安详，就必须在心中和日常生活中培养安详;如果我们想带着阳光离开这一世，我们就应该学会在活着的每一天把阳光种植在你的灵魂中。
如果你还不知道自己为何忙碌，那么请时常在无谓的奔跑中学会停下来，于内心深处问自己：“为明天，你准备了吗？”。
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