◎ 倓 虚

　　关于念佛得往生的，出家、在家、男、女、老、幼，临命终时种种瑞相，都已载在往生传内，这种例子已不胜枚举。我出家后，据我亲眼看到的，往生西方的就有二十多位，其他听说的还不算！

　　一、修无法师

　　第一是出家的修无法师。他是营口人，做砖瓦匠出身。因生活环境不好，做工时又嫌辛苦，因感到我们这个世界上只有苦没有乐，屡思出苦之法。后听人说念佛好，遂发心常时念佛。出家后，正式闻佛法，念佛心益恳切，逢人亦必劝人念佛。

　　1929年，我在东北哈尔滨极乐寺请谛闲老法师去传戒。有一天，外寮一位师父找我说：从营口来一位修无师，预备发心在戒期里行苦行。之后，领来见我。

　　我问他能做什么？他说：“我愿发心侍候病人。”时定西法师在极乐寺任监院，给在外寮找一间房，住了十几天，又去找我，说要走。

　　在旁说：“你发心来侍候病人，为什么刚住十几天就要走？太无恒心了吧！”修无师说：“我不是往别处走，是要往生。请监院师慈悲，给预备几百斤劈柴，死后焚化。”

　　定西法师问他：“你几时走？”修无师说：“在十天以内吧。”说完这话之后，他便回自己屋里去了。

　　第二天又来找我和定西法师说：“给法师告假，我今天就要走，请给找一间房，再找几个人念佛送送我。”定西法师给在公墓院内打扫出来一间房，找几块铺板，搭一个铺，又到外寮找几位师父去念佛送他。

　　在他临往生之前，送他的人说：“修无师，你今天往生佛国了，临走也应该作几句诗或作几句偈子，给留个纪念。”修无师说：“我做苦工出身，生来很笨，不会作诗也不会作偈子。不过，我有一句经验的话可以告诉诸位，就是‘能说不能行，不是真智慧’。”

　　大家听他说这话，觉得很踏实。于是大家齐声念佛，修无师面西趺坐，也跟着一同念佛，念了不到一刻钟工夫，就往生了。

　　常住临时给打了一口坐龛，到了晚上装龛。虽是天气很热的时候，其面目清秀异常，身上一点臭味、一个苍蝇都没有。谛闲老法师和一般信佛人都争相去看，叹为稀有。之后用木柴架起，举火焚化，红火白烟，一点邪味没有。

　　后潘对凫老居士听说这事，特别将修无师生平念佛事迹，写一篇文，印出来分给大家看，认为是僧人中的好模范。

　　二、郑锡宾居士

　　第二位是郑锡宾居士。山东即墨人，业商。因看佛经，知念佛好，遂发心念佛，终身不娶。二十二年在青岛，我给说皈依和念佛的好处，自是念佛心益诚恳，把家里的事情完全交给他弟弟料理，自己专心念佛。

　　以后，他习练得能讲弥陀经。每年，必由即墨经青岛住一两天，到平度县给善友们讲几次经。二十四年时，郑居士还请我去平度讲过一次经。二十八年春，郑居士又经青岛去平度县讲经。

　　过了两个多礼拜，有从平度县来的人和我说：“老法师你知道吧！郑锡宾居士已经归咧（胶东人谓人死曰归）！”我听他说这话之后很愕然。我说：“前十几天他在这里路过时还很好，为什么这样快就故去了？有什么病？他怎样故去的？”

　　来的人说，郑锡宾居士在讲完弥陀经之后，听经的人都走了，只剩下五、六位办事人，因大家都是朋友，在一块吃午饭。饭后，郑居士请他的朋友给租一间房子，说要走。他朋友说：“你要走为什么还要租房子？”郑居士说：“我要往生，因恐死在别人家里犯忌讳。”

　　他朋友说：“我们是多年知交，不要说你是往生佛国，就是卧病不起，死在我家里也应当，何必另找房子？现在我们这里有很多信佛念佛的，如果你真有把握往生，也给我们这一方念佛的人看看，作一个榜样。”说完这话，他朋友就在自己家里收拾出来两间屋，搭一个铺。

　　郑居士和他的朋友简单说几句告辞的话，抖擞了抖擞身上，在铺上面向西，盘腿坐好说：“给诸位告假，我现在要走了！我们同时信佛一场，请诸位念佛送我一程吧！”

　　他的朋友在旁说：“你临终时还不说几句偈子，给我们作个纪念吗？”郑居士说： “不用说偈子，就你们看到的我这个样子，来去自如，你们就照我这样行，这就是个很好的纪念。”说完这话，大家念佛送他，不到一刻钟工夫，就含笑往生了。因此在平度县一带，人人都知道念佛好，也引起很多人信佛。

　　郑锡宾的弟弟起初看到他哥哥抛家舍业，专门去念佛，心里不高兴。后来经他的哥哥一再劝说，也勉强信佛、念佛，但并不恳切。此次亲眼看见他哥哥念佛往生，预知时至，来去自如，知道念佛绝不是骗人的事，于是也一心一意的专门念佛，三年后也预知时至，念佛往生了。不过临终时稍微有点病，不如他哥哥那样痛快。

　　三、女居士张氏

　　第三，是一位女居士张氏。青岛人，生有一子一女，家境很贫寒，其夫在海港码头拉车为生。张氏住青岛市内湛山精舍附近，精舍内立有佛学会。

　　每到礼拜日，我由湛山寺到此讲经，居士们听完经后，再念一支香的佛。张氏藉此因缘，皈依三宝，得闻佛法，信佛很笃实。平素在家念佛，礼拜日即领其两个孩子去佛学会听经，听完经后，照例跟大家一块念佛。

　　二十六年冬，一日清早起来，张氏忽谓其夫曰：“你好好领着孩子过吧！我今天要往生佛国了。”其夫因为生活奔走，对佛法少熏习，乃怒目斥之曰：“得咧！我们家穷，还不够受吗？你还来扯这一套。”说完这话后不睬她，仍去码头拉车。

　　张氏又嘱其二子曰：“我今天要往生西方极乐世界了！你们俩好好听你父亲的话，不要淘气。”这时他两个孩子，大的不过十岁，小的五、六岁，听他母亲说这话，也不知是什么意思？仍旧门里门外地跑着玩。

　　张氏把家里的事情略微收拾一下，便洗洗脸、梳梳头。因是穷家，也没新衣服换，便换了一套浆洗过的旧衣服，到床上面西趺坐，念着佛就往生了。

　　她两个孩子，因在外边玩的时间久，肚子饿了，回家吃饭。见其母在床上坐着并未煮饭，趋前呼之不应，以手推之仍是不动，这时两个孩子才知道他母亲已经死了。于是哭着跑到邻居家去送信，邻人闻讯赶至，见张氏虽死很久，仍是面目如生，并赞叹其念佛功夫深，后其夫由码头回来，痛哭一场。因家贫，无以为殓，乃由佛学会诸居士给凑款，处理其身后事宜。

　　结语

　　人生最要紧的事就是念佛了生死。无论如何，大家要按照自己的环境，忙里偷闲来静坐一会，念一个时间的佛。在工作时间也可以心里默念。不然，如果整天淫、杀、盗、妄，作奸犯科，造种种业，难免要堕落三途，轮回六道，将是受苦无尽了。

　　佛在《楞严经》上说：“汝负我命，我还汝债，以是因缘，经百千劫，常在生死。汝爱我心，我怜汝色，以是因缘，经百千劫，常在缠缚。惟杀盗淫，三为根本，以是因缘，业果相续。”

　　大家请想想，造杀、盗、淫业，是多么苦！奉劝大家要快念佛，多念佛，所谓“念佛一声，福增无量，礼佛一拜，罪灭河沙”！

　　以上，把念佛的好处，很散漫地说了一个大概。至于详细处和究竟处，有《净土五经》《净土十要》等可参考。现在我为了启发大家的信心，不过简单一说。希望大家既然知道念佛的好处，要具足真信心，都摄六根，净念相继，踏踏实实，至至诚诚，老实念佛，将来同往西方极乐世界去聚会。

松茸焗土鸡

　　在广东，与六祖慧能深有渊源的佛寺有三：广州的光孝寺、韶关的南华寺、云浮新兴的国恩寺。可能是国恩寺的缘故，当地人对于斋菜深有研究，素斋，也就理所当然地成为了新兴县的另一个标签。

　　在国恩寺附近就有一家悦和莊，里面的素食非常值得一试。

　　悦和莊整体的设计体现着浓浓的禅味。气派庄严的大堂，墙上有清幽淡雅的书画，雕花木椅和方桌有种古朴的味道，中间摆放着牙雕，隔壁是一尊弥勒佛。用餐地点在单独的厢房，名清怡轩。雕栏画栋的厢房屏风，以青花为底纹的陶瓷餐具，无处不见古典淡雅之风。

　　悦和莊食府菜式以“健康、养生”为理念，所用食材为绿色产品，根据不同的季节，菜式略有不同。食谱参照古中医和今西医中的健康养生食谱，烹饪油为纯花生油。最重要的是，不用味精和鸡精等调味料，保持着事物最原生态的味道。

　　【荷香六祖斋】主要原料是三茹、六耳、豆制品、面筋、瓜果。主要制法：水发冬茹，水发木耳，用刀批成片，莲子切去两头。用竹捅去芯，枣泥做成圆球，发菜入开水汆一下，捞挤净水。锅内放入素汤，发菜烧一下捞入盘内晾凉，再将发菜缠绕在泥圆球码入碗内，浇上菜汤备用。锅置上，下花生油烧至温热，放入粟子略炸一下，捞入小盆内撒上白糖，精盐少许搅拌均匀上屉干蒸好后取出。油锅再烧七成热，下之面筋煨至面盘回软，汤汁将及时下火。腐竹放另一锅内，下入开烧15分钟取出，挤净水备用。冬茹片，冬笋片，菜花入水汆烫后捞出控净水。炒锅烧热，下入芝麻油和姜末炒出香味，冲入素汤下放入冬茹片，冬笋片、面筋块、口蘑片、腐竹段、胡椒面，白糖调味，改用小火焖烧。枣泥球上屉略蒸，扣在盘的中间，将蒸好的粟子均匀洒在碗的四周，将煮好的素菜用水淀粉勾浓汁，再均匀地盛在碗的四周。然后将扣枣泥的碗取下，浇上涂汁即成。值得一提的是，在悦和莊，这道菜是用荷叶包裹，因此，入口爽滑软料，荷叶的清香和各种斋菜的香味多香融合。

　　【枸杞蒸淮山条】淮山味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾。枸杞具有很好的滋补和治疗作用。用枸杞蒸淮山，极具养生之道。

　　【盐水苦麦菜】纯天然青菜，绿色无污染。一般都是今年种，明年收成，不需要人工照料，任其自由生长，有祛湿功效。

　　虽然主推斋菜养生，不过俗语有云：酒肉穿肠过，佛祖心中留。对于一个肉食动物来讲，没有肉的人生是无法想象的。

　　【粉葛夹】粉葛解肌退热，生津止渴，一般都是煲汤喝。这里的做法比较特别，是将粉葛顺着纹理切成薄片，中间夹上肉碎，末了淋上酱汁。粉葛无渣，入口松化，混合着淡淡的肉香，萦绕舌尖。

　　【橙香骨】这道菜确实让我惊艳了一把。橙子切成半圆薄片，均匀地铺在盘子四周。橙肉切丁，与猪骨混搭，颜色靓丽，在视觉上已是一种享受。入口酸酸甜甜，特别开胃。

　　【泥鳅煎蛋汤】泥鳅含优质蛋白质、维生素 A铁、磷、钙等。其味甘，性平，有 补中益气功效，汤中加入有正气作用的北芪，二者相得益彰。不过为什么要加入煎鸡蛋呢？原来，鸡蛋也有滋补作用，特别是女子坐月子的时候常食鸡蛋，对身体大有裨益。而且煎鸡蛋鲜甜，让汤汁更入味。

　　【芦笋炒鹿肉】这道菜所用的鹿是梅花鹿，放心，吃的不是野生保护动物，而是人工饲养的。山庄在一个较偏远的山头饲养了一些梅花鹿和羊，作为酒店饭菜的原材料。鹿肉肉质细嫩、瘦肉多、结缔组织少，营养价值比牛、羊、猪肉都高得多。

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