心相续有正念

解脱道从深信因果开始，精进修行的动力也是深信因果。那么从什么地方开始深信因果呢？就从内心的每一个起心动念开始，生起一个恶念，马上用善念把它摧毁，一个微小的恶业要用大量的善业来对治。由身所作的恶业要由身来忏悔，磕大头、绕神山、绕塔、转经轮……；由口所作的恶业，比如恶口骂人、讲别人是非，那现在就多念佛持咒念经，赞叹上师三宝的功德，为他人讲说佛法……；由意所作的恶业，比如心里的贪心、嗔恨心、嫉妒心等等，就通过禅修、听经闻法等方式来对治。如果恶劣的念头不马上对治，发展下去就会变成具体的行为，恶劣的行为除非通过励力忏悔和改过，否则未来必然要面对相应的苦果。

一般人都会觉得被杀的众生真是可怜，其实被杀是偿还债务，而杀生的人更可怜。因为佛经里面讲杀死一个众生要堕入地狱一个中劫，未来要被杀害五百次，要感受完这样的痛苦果报之后才能完全清净这个恶业。以前堪布昂琼——阿格旺波尊者在辽西寺的时候，有一天尊者的弟子们在山上打坐，看到一个藏族在家人正在打猎，杀死了很多动物，那些弟子回来以后就给那些被杀的动物念经。他们很生气，对尊者说：这个人多么多么地坏啊，那些动物多可怜啊，他为什么要杀那些动物？上师三宝加持他的生命要缩短啊！阿格旺波尊者就对他们讲：你们怎么这么颠倒呢？这些被杀的动物，虽然有被杀的痛苦，但它们偿还了自己的因果。这个杀生的人更可怜呢，因为他每杀一个生命一定要下一次地狱，而且还要给这个被杀的动物偿还五百次生命。所以呢，被杀的动物可怜，但是这个杀生的人更可怜啊！

当我们看到那些傍生和人间所有痛苦的众生时，有没有想过自己的未来会变成什么样？轮回就像轮子一样上上下下、转来转去，众生在轮回中就一直这样不自在地感受着随境而转的痛苦。我觉得，作为一个修行人，如果时时刻刻能深信因果的道理，那修行也一定会成功。

有些修行人面对恶劣的众生时，心里会冒出“这个人我实在不喜欢，看见就讨厌，死了我也不同情”的想法，这属于恶劣的念头，嗔恨心非常强烈，这是非常可怕的念头，一点修行人的味道都没有。想想这些痛苦的众生都曾经做过我们的父母，作为一个大乘修行人，我们是怎么对待今生的父母的，也要同样地对待其他众生，要发慈悲心，要更精进地修法，把做任何善法的功德都回向给他们，希望他们早日脱离轮回的痛苦，早日离苦得乐。

修行人最难得、最珍贵的是什么呢？就是心相续有正念。深信因果是正念；大悲心、菩提心是正念；想到众生的痛苦和恩德而精进修行是正念……，凡是能帮助我们生起正念的对境，对修行人来讲都是像珍宝一样难得的，面对这些恶劣痛苦的众生，自己内心自然而然会生起出离心和大悲心，所以，我们应当以稀有难得的心爱惜这些众生。如果因为怕烦恼而远离这些恶劣的众生，去到非常清净的地方，自己心里确实是清净了，没有烦恼了，但是你的出离心和大悲心也生不起来，这样你的修法也不会有很大的进步，大悲心和出离心不能增上又怎么证悟圆满的佛果呢？（文：慈成加参仁波切）

一起来学习吃草

　　一起来学习吃草:

　　因为减肥不能节食，于是很多人就选择了吃素。从营养的角度来看，只要广泛摄取各类食物，吃素是非常健康的。

　　首先来了解一下素食的分类：

　　全素素食：既不吃所有动物和动物有关的食物。

　　蛋奶素食：记在动物性食物中只吃蛋和牛奶。

　　奶素食：除牛奶外，所有动物性食物均不食用。

　　果素：即除摄取水果、核桃、橄榄油外，其他食物均不食用。

　　五辛：大蒜、小蒜、阿魏、慈、茗。

　　五荤：韭、薤、蒜、芸薹，胡荽。

2、多吃新鲜蔬菜

　　新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20度时，存放24小时维生素C损失则达84%。因此要尽量多吃新鲜蔬菜。

3、不应舍弃的营养部分

　　例如豆芽菜，有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉。事实上，豆中含维生素C比芽儿的部分多2~3倍。再就是做饺子时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。

　　正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜就不会出汤了。

4、炒菜用旺火

　　据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C损失则为59%。因此炒菜要用旺火，这样炒出来的菜，不仅色美味好，而且营养损失少。炒菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。

5、炒好的菜趁热吃

　　有人为节省时间，喜欢提前把菜炒好，然后在锅里温着等人齐了一起吃或下顿热着吃。其实，蔬菜中的维生素B1在炒好后温热的过程中会损失25%。炒好的白菜若保温30分钟会损失10%，若长到1小时，就会损失20%。

7、用菜炒肉，蔬菜更吸油脂

　　有些人为了减肥不食脂肪而偏爱吃加在肉里的蔬菜。研究人员发现，凡是含水分丰富的蔬菜，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，所以蔬菜更容易吸收油脂，吃了之后反而不利于减肥。

8、“素油”并不都比动物油好

　　不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健康作用。

素油也可能会危害健康

　　针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用“植物奶油” 等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类“素油”比动物油更糟糕。已经有多项研究证实，这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危害大脑的健康。

9、素食不要都以生冷食物为主

　　一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完整性破坏，吸收率大幅度提高。

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