十二月，2016年又接近尾声。天气越来越冷，北方早已飘起了大雪，天寒地冻，寒气逼人，这时候人的身体各方面都有所减退，也更容易生病。

中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”。红茶性甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能增强人体对寒冷的抵御能力，所以红茶最适合冬天饮用。

红茶含有丰富的类黄酮化合物喝钾元素，类黄酮具有很强的抗氧化作用，钾对心脏保健有益，能预防中风和心脏病，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，对胃黏膜的刺激作用大为减弱，而且能促进胃肠消化，具有健胃消食的作用。

红茶其实有很多种喝法的，添加一两样其他食物就会产生不同的口味。

柠檬红茶:

材料：红茶，柠檬。

做法：煮水泡茶，滤出茶叶渣，放入冰糖，静置;柠檬切一片作装饰，其余挤汁。等红茶降温以后，倒入柠檬汁，放入柠檬片，搅拌一下，泡十五分钟。注意茶水温度不宜太高，会让柠檬中的维生素流失。

黑糖姜汁红茶：

材料：黑糖，老姜，红茶。

做法：老姜洗净，削皮，磨成泥，用纱布过滤渣渣，取出姜汁。杯子先用热水洗净，用60~80度的水泡红茶，再加入姜汁，适量红糖，搅拌均匀即可饮用。

奶茶：

材料：红茶，牛奶，白糖。

做法：用60~80度的水泡红茶，将茶水过滤，加入糖、纯牛奶，搅拌均匀即可饮用，绝对要比奶茶店的奶茶要纯正，健康。

虽然红茶好处不少，但有些人群是不适合喝红茶的，如经期女性、孕期女性，及有结石病、贫血、神经衰弱失眠、胃热正在服药者。

　　寒露节气养生保健不妨多吃些山药、莲藕等“根”菜。

　　山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。

　　由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，最好能用山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量，尤其是糖尿病人，以免带来能量过剩的问题。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

　　莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

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