孕先知

娄底娄底河能放生吗



  据日本Record Japan网站近日报道,日本流行生姜御寒法。
  生姜通常用来调味,调制成蘸料或作为配料,但在日本,生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。近年来,日本“生姜族”日益壮大,以年轻女性居多,她们随身携带装着生姜的小瓶子,无论吃什么都会加入些生姜。日本公司推出的“生姜速溶汤”系列产品,年度销售额高达3000多万元人民币,成为日本食品市场中的超级热销商品。
  此外,生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的食品,在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。据了解,日本自古就有吃生姜的习惯,日本最古老的医学书《医心方》中记载:平安时代的贵族们在当时已经认定生姜的药效,并当成感冒药加以重用。日本专家认为生姜能温暖身体、促进血液循环、改善虚寒症状,对减轻体重、预防感冒等,具有非常好的功效。
  日本医学博士、生姜专家石原结实在《生姜力》一书中认为,生姜可以“驱寒即驱病”,鼓励日本人食姜,仿照中药方法,将干姜泡入红茶中饮用,惹得日本主妇争相尝试。
  日本人生活中比较常见的食用生姜方法是:将生姜磨成细碎,然后加入蜂蜜和红糖,制成生姜酱保存起来。喝茶时,加一些到红茶中,据说对于肩膀酸痛、风湿等疾病有很好的防治作用。此外,还有生姜饭、生姜刺身、生姜汤等,可以说生姜彻底融入了日本人的日常饮食生活中。
  冬日里的暖身“姜肴”
  生姜的驱寒功效不容小觑,如果您不喜欢直接吃生姜,不妨学做几道“姜肴”,既美味又驱寒。
  姜蓉菠菜
  原料:菠菜400克,姜40克,香油15毫升,酱油15毫升,醋20毫升,鸡精少许、盐适量。
  做法:姜用工具擦成姜蓉,菠菜去根部,淘洗干净,切成5厘米左右长的段,在沸水中放入少许盐和油,将菠菜放入滚水中;汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起沥干待用:用手将菠菜中的水分稍稍攥干,放入大碗中;用姜蓉和各种调料将菠菜拌匀,即可食用。
  温暖入心姜汁茶饮
  姜不仅能入菜,还可以泡制养生暖身的茶汤,下面就一起学做吧!
  萝卜蜂蜜生姜茶
  制作:白萝卜切块,生姜切块;锅内烧开清水,放入萝卜和生姜烧开继续焖3分钟关火;晾到温热加入蜂蜜饮用即可。
  红糖大枣生姜茶
  制作:锅内放清水加入洗净的大枣、姜丝一起煮开,继续煮8分钟,调入红糖饮用。
  蜂蜜姜茶
  制作:生姜100克,洗净去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花20克,直到煮出菊花的清香味,关火使汤水自然冷却,加入少许蜂蜜充分搅匀,即可饮用。
  姜红茶
  制作:洗净老姜,削掉外皮,再将姜切成碎末;冲泡红茶,滤去茶叶,把红茶水倒入奶锅中煮沸,加入姜末再次煮沸,关火焖3分钟,加红糖,即可饮用。

定弘法师:是否犯了根本戒?如果破戒了,如何忏悔?

问:下面一个问题,末学二00六年下半年接触佛法,二00七年皈依时,在朋友的指导下去寺院受了五戒。当时朋友说,我能受就去受了,只觉得杀盗淫妄酒自己应该做得到,这样是否算受戒了?不知道什么情况下算得戒了?另外没有出离心不得別解脱戒,但是是否得善愿戒?善愿戒的判罪標准是否和別解脱戒相同?是否犯了根本戒?如果破戒了,如何懺悔?念佛到什么程度,可以消除破戒罪?

定弘法师答:这些都是有关持戒的问题,提得很好。一般同修大概学佛了,都受了个五戒,出家的都受了沙弥戒,乃至比丘戒、菩萨戒,在家人也有受菩萨戒的,那么这些戒律到底你得戒了没有?是否得戒,第一个看你在受戒的时候如不如法,第二个看你能不能真正守戒。像五戒,这都是可以在出家人给你传授,你在佛前发誓,你就能够得这个五戒,但是守起来很不容易。要守五戒,杀盗淫妄酒都要做到,是建立在十善的基础上。如果我们十善都做不到,五戒肯定做不到。十善要做到也不容易,它要有因果的基础,对因果要明信,明明白白,而且深信,同时也要有《弟子规》的基础。所以师父常讲的三个根,《弟子规》,《感应篇》、《十善业道》,这三个根都落实了,你才可能去得五戒。否则即使是受了,还是一样会犯,那受了之后犯了,这就有很大罪过。

弘一大师他是个很实在的人,他说这五戒是可以不一定全受,你可以受少分或者多分。譬如说,我觉得我饮酒这一条戒我能够持得好,我就受这个饮酒戒;杀盗淫妄自己拿不准,那就先別受,只受少分的。或者我觉得杀生这条戒,我能够持得很好,但是偷盗、邪淫、妄语这个不敢说,那你就只受杀生和饮酒这两条。做到一条你就受一条,这你就真得戒了,那得戒了这个功德是很不可思议的。但是犯了戒,那个罪业也是很大,这个道理我们要懂。

我们到底有没有做到,自己会清楚。当然你要学戒,杀生、偷盗、邪淫、妄语,这四个是根本戒,这个根本戒最关键的要除心,杀心、盗心、淫心、妄心要根除,那你才可能说持戒持得满分。所以什么情况下算得戒?你至少十善业要做到满分,你就能得戒。

持戒它的目的是为了得定,所谓戒定慧叫佛法的三无漏学。持戒跟修善又不一样,修善它的目標不一定是得定,不一定是开智慧,不一定是出三界,他就是可能为了得人天福报,所以他没有那么大的自我约束力。持戒它约束力就很强,这是老师对他的教诫,佛对他的教诫,他一定要对老师、对本师负责任,这是建立在师道基础上。

持戒持久了心就定了,心定了之后,这个戒就不会犯了,这所谓是定共戒。我们的心清净,没有恶念,甚至妄想、分別、执著都能控制得住,不再起妄念,那念佛人这一句佛號念到功夫成片以上,这就得定共戒。就是你再也不会起犯戒的心,那当然你不会做犯戒的事,你这一生就决定往生西方,你就得解脱了。所以念佛念到什么程度可以消除破戒罪?还是要念到功夫成片。这个不难,每个人这一生都能做得到。上根之人,像《弥陀经》里讲的,「若一日,若二日,乃至七日」,他就能得一心不乱,上根人。中下根人,师父常讲,你要真干,三年、五年你都能得三昧。刘素云老师,师父印证,她就得念佛三昧了。她在家里修学,奉行六个字的要诀,就是老实、听话、真干,一门深入,长时薰修,她就得定了。念佛三昧,就是得定了。得定必定开智慧,定功愈深智慧愈高,那个破戒就不会再有。后不再造,这就是懺悔,业障就懺悔了。

所以念佛它也是懺悔的一种,而且是最殊胜的懺悔法。一般讲破戒要懺悔,通常是发露懺悔,向老师、向大眾尽情发露,把它说出来,承认自己的错误,发誓后不再造,这就是懺悔。你要真正后不再造,那才叫懺掉了。你想想,如果一个人念佛,这句佛號绵绵密密不间断,他就不可能再去做犯戒的这些恶行,罪不就等於懺掉了,他肯定后不再造了。所以懺罪第一殊胜的法门,那还是用念佛。我记得以前我曾经在协会讲过,《印光大师文钞》里面的一段开示,就是讲念佛是最殊胜的忏悔法,「净土忏悔法门」。

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